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手料理
  • 2017/12/23
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チキンたっぷりピラフ☆

レシピ
材料・調味料
作り方
1
米を研ぎしっかり浸水させた後、ザルに上げて水気を切っておく。
鶏ももは大きめのひと口大に切り、しっかり目に塩とブラックペッパーを振って下味をしておく。
フライパンで皮目がカリッとするまで焼き裏返して反対側も焼き目が付くまで焼く。中まで火が通らなくてもいいので強めの中火でOK。
炊飯器に米を入れ少なめの水加減にし、みじん切りの玉ねぎとミックスベジタブルを入れ焼いた鶏肉を乗せて炊きあげる。
ポイント

今日はメインのミートローフと食べるので、味付けはシンプルに塩と胡椒のみに。

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