- 142
- 保存
- 379
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/12/19
- 285
クリスマス聖夜のお菓子💛大好きなシュトーレン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レーズンは熱湯をかけ水気をきって拭き、刻んだオレンジピールと合わせてボウルに入れる。ラム酒をからめ、しみこむまでしばらくおいてなじませる。生地用のバターは1㎝角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。くるみは粗く刻む。オーブンは160℃に予熱しておく
- 2
- 大きめのボウルに★の材料を合わせてふるい入れ、グラニュー糖を加えて全体を合わせる。
- 3
- バターを加え、指先で粉にもみ込んでさらさらの状態にする。
- 4
- レーズンとオレンジピール、くるみを入れ、溶きほぐした卵も加えて混ぜ、ひとつにまとめる。
- 5
- 天板にクッキングペーパーを敷いて生地をのせ、強力粉（分量外）を付けながら長さ25㎝ぐらいの楕円にのばす。
- 6
- 生地を少しずらして半分にたたみ、形を整える。160℃のオーブンで約40分焼く。
- 7
- 焼き上がりに合わせて小さい耐熱容器にバターを入れ、ふわっとラップをかけて電子レンジ600Wで約20秒加熱して溶かす。焼き上がったら取り出して網にのせ、溶かしバターとラム酒を順に表面に塗る。
- 8
- 冷めたら粉糖を振る。
いま人気のレシピと料理写真
大好きな料理研究家さんのレシピを長年愛用しています💕
焼いている時にキッチンに漂う甘い香りにほっこり癒されます*・゜ﾟ・*:.。..。.:*・'((#^.^#)*:.。. .。.:*・゜ﾟ・*🎄 #クリスマスに好評の「我が家の定番」ネタ