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家ではお店みたいにジューシーにできない!と思っていた。
中川シェフに3度も習ってもなかなか真似もできない。
なんて奥が深いんだろう…。
そして、自分の弱点を補う方法を見つけた。
家族が初めてハンバーグをおかわりしてくれて、本当に嬉しかった!!😭😭
24年もかかってやっとできた我が家のハンバーグ!
中川シェフ!ありがとうございます。
きゃー!!何度拝見しても、随所に新しいコツを発見することができます。
そして、高速!タネの空気抜き!!は歓声があがることでしょう!