• お気に入り
  • 8もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/10/02
  • 410

たらのハーブバターソテー、煮玉子、ソーセージ、お味噌汁、ひじきの煮物

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
たらのハーブバターソテー
たら(切り身)
2切れ
薄力粉
適量
1/2カップ
鶏ガラスープ
小さじ1
バター
15g
レモン汁
適量
パセリ粉
適量
作り方
1
たらに薄力粉を軽くまぶします。
2
フライパンに、油を熱して皮目から焼いて焼き色がついたら裏返し☆を加えてフタをして5分蒸し焼きにします
3
バターを加えてバターが少なくなったら器に盛りパセリとレモン汁をかける
ポイント

レモン汁じゃなくってもレモンでもOK。
パセリ粉じゃなくってもパセリでもOK。
切身のカロリーは100gあたり77kcalで鱈にはビタミンB12が多く含まれています。ビタミンB12には、貧血予防、腰痛など末梢神経の回復効果や、生活リズムを正常にする効果があると言われています。また鱈には、ビタミンの働きを助けるミネラルも豊富に含まれています。

みんなの投稿 (1)
仕事の時の何時間前に起きれたら、朝から豪華になります。笑
その代わり夜中仕事終わってからは食べずに即寝です( ⌤ )
もぐもぐ! (8)