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手料理
- 2013/12/12
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白菜のクリーム煮♥
レシピ
作り方
- 1
- 生姜は千切りにする。
白菜の葉の部分は４ｃｍ幅に切り、茎の部分は削ぎ切りにする。
ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
- 2
- 熱したフライパンにごま油、生姜を入れて炒め香りが出たら白菜の茎から炒める。
茎に透明感が出たら、白菜の葉、ベーコンを加えて炒め全しんなりしたら水１５０ｃｃと鶏がらスープの素、生クリームを入れて煮立てる。★を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・胡椒で味を整えたら完成！
ポイント
もう少しあっさり味が良い場合は生クリームを牛乳や豆乳に変えても良いと思います👌
今回は前日に残った豆乳で作ってみました😄
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食べるとほんわかしてきます〜😚