パン コンプレ 〜パン教室で〜

昨日は久しぶりのパン教室でした。
レーズン酵母でコンプレを焼きました。
コンプレって全粒粉のパンの事だった！ 知らずに焼いてましたσ^_^;
電気オーブンでスチーム焼成です。
焼くのは先生がされます。
う〜ん、家でもこんな風に焼ければな〜！ ガスでは難しいらしいです(~_~;)
後ろのは同じ生地で焼いた、白ネギ、チーズ、ベーコンのフォカッチャです。 これもとっても美味しい(๑◕ˇڡˇ◕๑)

うまそう！

美味いですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

成形もクープも完璧ですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しそう♪

先生が裏技で焼いてくれました(^_^)
形も綺麗にコロンと焼けて嬉しいかったです♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
家でどこまで焼けるかが問題です。
リスナップも(人'▽`)ありがとうございます。

プロ級！

いつもこんな風に焼ければ良いのですが、、
これはホントに自分でもビックリの焼き上がりでしたヽ(^ω^)ﾉ

リスナップまでありがとうございます(*＾▽＾*)

すごいキレイにパックリしてる💕
お見事です(ﾟ∀ﾟﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ありがとう♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
でも、うちのオーブンではなかなかこうは焼けませんσ(^_^;)

ありがとう！ でも、二度と焼けないかも(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
家のオーブンで焼くと、やっぱり上手く行かないの〜
今度、電気オーブンで試してみるわ。 でも、先生も同じオーブン持ってるけどあれはまだ使えないって！
ガックリよ〜‼
リスナップありがとネ(*´ー｀*)ゞ

フォカッチャ美味しいそーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノオリーブ油で食べるの？！

本当に美味しそうなパンがたくさんで、すごいわ〜✨✨
パン教室、いいですね！
私もハード系のパンが特に好きなので、一度きちんと通いたいな〜✨✨✨

Oryちゃん、フォカッチャはオリーブ油塗って、醤油で味付けたネギとベーコン、チーズ乗せてるからそのままで美味しいよ〜(๑◕ˇڡˇ◕๑)
リスナップありがとネ(*´ー｀*)ゞ

沢山モグモグしていただいてありがとう！
パン教室楽しいです♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
ハード系は難しいデスね〜
このパンもうちのオーブンでは なかなか上手く焼けません(◞‸◟ㆀ)ｼｮﾎﾞﾝ
いつもこんな風に焼けたら嬉しいんだけど、、
素敵なスウィーツ作られるメイスイさんだから、パンもきっと素晴らしいのが焼けますよ〜

スチームの入る電気オーブンで焼きましたが、ちょっと無理した焼き方f^_^;) オーブンの故障も考えられるのでやめておこうかな〜σ(^_^;)

リスナップもありがとネ(*´ー｀*)ゞ