秋のマチェドニア　　 macedonia d’autunno

ナシは　二十一世紀　豊水　
ラフランスは高いから買えない。
グラニースミス
ラズベリーが買えてうれしかった。
シャインマスカット
ピオーネ
白桃
シークワーサー
グラニュー糖でミルフィーユする。
白ワイン
コワントローたっぷり
ホワイトバルサミコ少々
よく冷やして。
冷凍ブルーベリーを氷替わりに。
スペアミント
レモンバーム
バタフライピーシロップ
エルダーフラワーシロップでほのかにマスカットを香らせるイメージだったが、近隣には無かった。
コワントローをアマレットに変えるとナッツフレーバーになる。
カルダモンシロップでスパイシーにするもよし。
デザートにはもちろん、アペリティフがわりに食前にも。

※マチェドニアにはイタリアの代表的な伝統デザートで、人種と文化のるつぼであった古代マケドニア王国をイメージしたもの。

#イタリア料理　#フルーツポンチ　#フルーツカクテル　#梨　 #フルーツ #カクテル #

きれい😍

(・∀・)
素敵な仕上がりの逸品です。
ラ・フランス⇒洋梨ですね❓️🤣🤣🤣

ありがとうございます。
はい😁450円でした😞300円以下じゃないと買いたくないです。和梨はワゴンで200円でした😁

ありがとう😊果実の力ですね。