アサリと筍と菜の花の酒蒸し🎵

今年は、筍掘りに行ってみたいと思っていたけど、今年は筍裏作ということで断念。
そんな時に、SDの麻里さんより筍がたくさん届きました❤

筍大好きな私は、頂いた夜に３つの鍋（sirocaの電気圧力鍋含む）で灰汁ぬき。
灰汁ぬきもぬかと米の磨ぎ汁と米だけの三種類でやってみました。大根おろしもやってみたかったのですが、大根おろす元気が残っていませんでした笑笑

夕べは、こちらのアサリと筍と菜の花の酒蒸しを作りました。

アヒージョを作る予定が、両親がサッパリ食べたいとリクエストがあり、酒蒸しになりました。アサリも旬で大きくて実も出汁もよくでて、かなり、美味しくできました。

麻里さん、ありがとうございます。
こちらはスルーで大丈夫です。

旬の食材ばかりの酒蒸し、とっても美味しそう😋
パスタに絡めても良さそうですね😊

真希さん、こんばんは😃🌃
旬食材３拍子並びました。
ホントね。しばらくパスタ食べてないけど、これはパスタも美味いに違いないよ❤
筍ボンゴレ✨

ゆっこちゃん(*˙˘˙*)ஐ💕
春だねぇ〜
旬の物ばかりの酒蒸し🥰
とっても贅沢だわぁ〜〜〜✨

また、筍貰えたら〜😛
これ、作ってみたいなぁ〜〜✨

こずえちゃん、春は筍だね❤

旬食材三点の酒蒸しは間違いない美味しさだったよ。

あれだけ筍食べても、まだ食べたいと思うのが筍よね？！
今度もらえたらね！笑笑

春の酒蒸しいいですねー🥰
私も食べたくなっちゃった😍

noeさん、春の食材での酒蒸し🎵
美味しく出来ましたよ🎵

見に来てくれてありがとう😆💕✨