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ずっとしまっておいて忘れてて 傷みかけ寸前だった鮭を焼くと塩がしっかり効いてて 旨味もすごく出てた
焼き魚は傷みかけに焼くと旨味成分が最大に出て美味しいのは本当です
焼く前に料理酒をスプレーするのがポイント
(まかないで食べました)