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手料理
- 2013/11/24
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大人のナポリタン♡
レシピ
作り方
- 1
- ホールトマトを漉して15分くらい弱火で煮詰める
- 2
- ケチャップを100gくらい入れてさっと加熱する
- 3
- スパゲッティーニを7分弱茹でたら引き揚げオリーブオイルをかけて置いておく
- 4
- ピーマン、タマネギ、ベーコンに塩をキツめにして炒める
- 5
- 具材に火が通ったら、麺と茹で汁オタマ一杯を入れてトマトソースの半分を入れる
- 6
- パスタを焼き付けるように汁気が飛ぶまで炒めたら出来上がり
ポイント
ホールトマト一缶で4人前。
トマトソースには塩を入れないで、具材にしっかり味付けして、最後はたっぷりの粗挽き胡椒で大人の味に！
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作り方もかっこいい〜
お店の昭和なナポリタン大好きだけど、自分で作るならこの大人な感じがいいんだよね〜o(^_^)o