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手料理
- 2013/10/13
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ジュワッ〜と 冷めても美味しいミートローフ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パウンド型 中2個分できます
合挽き肉にベーコンをよく混ぜる。
クレイジーソルトをふり、粘りがでるまでよくまぜてから
卵も混ぜる。
◉調味料、玉ねぎを混ぜる。
- 2
- クッキングシートを敷いたパウンド型にお肉をつめて、空気を抜く。
230度で30〜40焼く(中型の場合)。
串でお肉をさして、肉汁が透明になれば、出来上がり。
- 3
- ＝＝＝＝＝＝＝＝
【お顔バージョン】
すべて型の長さに合わせます
・瞳…ちくわの中に、固い部分の皮を剥いたアスパラを刺す
・ホッペ…魚肉ソーセージを包丁で、丸く削る
・口…ニンジンを縦に半分に切り、底になる丸い形をいかしながら、半円に削る
①お肉・口・お肉・ホッペ・お肉・瞳
・お肉・とろけるチーズ多め。
②オーブンで焼く。
上のチーズによい焦げ色がついたらアルミを乗せて、さらに焼く。
③粗熱がとれたら、きって、マイクロトマトを乾麺パスタを使って刺す
ポイント
【付け合わせ】
ボールに切った野菜を入れて、塩コショウ、オリーブオイルを入れてまぜる。
オーブンに一緒に野菜を敷いて、軽く火が通ったら、先にだす。
上にフワッとラップをかける
(乾燥防止)
◉今回は型の底にプチトマトを敷きました。
ゆで玉子などをいれると、華やかになると思います。
もぐもぐ! (262)
リスナップ (33)
いま人気のレシピと料理写真
味は濃いめで、ソースがなくても
冷めても、美味しく食べられるようにしてあります。
ハロウィンもまだ、終わってないのにね〜（笑）
((o(ﾞεﾞ)o))ｳｽﾞｳｽﾞ
ミートローフ作ったことないからこの冬は絶対作ります♡レシピどうもありがとう!!
あせるわ〜ヽ(´o｀；
私はお呼ばれの練習しとこ٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
簡単〜⁉︎ そんな風には見えませーん！
ミートローフ、でかいハンバーグみたいなもの！！
よくスタンダードな雑誌とかではゆで卵いれてるね〜
お呼ばれの練習しないとね！！（笑）
ゆ〜ちんちゃんのラザニアの1/6の
労力でできます！！
一番手間がかかったのは、ズッキーニとにんじんをお皿に並べたところ？((ｏ(＞▽＜)ｏ)) きゃははっ♪
パーティー気分になれるね♪(*^^*)
お弁当リスナップとコメありがとうございます🙇
志野さんのキレイな盛り付けを
見て😻感動＆勉強になります。
ホント雑なので、何とか見栄え良く
盛り付けられる様になりたいです。
あっ💦あやかとよんで下さ〜い🙇
もぐもぐ、リスナ沢山ありがとうございます。
今朝は久しぶりにゆっくりの時間ができ、投稿写真見せていただきました。
スゴーイの一言です。いろいろなメニューご存知で、羨ましい。
参考にさせていただきますので、よろしくお願いします。
クリスマスにピッタリだね〜🎄✨
見た目も豪華だし(♡∀♡)*✨
ミートローフは作ったことないの‼︎
クリスマスに作ってみようかな(*˘▿˘✽)
今日は少しともちゃんっぽい要素を入れたつもり…\(//∇//)\💖💖💖💖
カイワレ乗せたら、もっとともちゃん！！(勝手なイメージ、笑)
あやかちゃんのお弁当も大好きです〜💗
いつも、もぐもぐありがとうございます✨
おいしそうー‼︎
クリスマスに向けて練習なんて偉すぎっ！
実はクリスマスにミートローフ作るわけじゃないけど、…なんとなく練習したかった。
次はチキンの練習です〜
まるでケーキだね♪ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉ♪
ありがとう〜。
…すみません。。面白くて三回ポチりました😅
とってもゴージャスなミートローフ♪
すっごく美味しそうで、おもてなしやパーティーの主役級のビジュアルですね〜💕💕
⭐つけましたよー😋
クリスマスの準備、、😳
しのさんの心意気、見習わなくては
😭👏👏
ほんとだーー〜❄❄❄❄❄
「クリスマス」キーワードかな？
クリスマス風に飾るの楽しいよね〜
ゆかりちゃんセンスが少しでもあれば、もっと大人ミートローフになるのになぁ*｡･+(人*´∀`)ｳｯﾄﾘ+･｡*
オーブン使うのって、抵抗ある方も多いのかと、こんな題名つけました。
オクラのお星さま、トマトの赤が可愛い〜💕
トマト敷いたところ、ナイスアイディアで、可愛くて美味しそう( ♡ᴗ♡ ) もう、Xmas気分味わえそう💕