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手料理
  • 2017/06/08
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ブロッコリーのポタージュスープ(ブレンダーで)

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ブロッコリー1房、コンソメ、水300ccで煮てやわらかくなったらブレンダーでなめらかにする。
牛乳300cc加えて沸騰させないように仕上げる。
塩など適宜
クルトンは食パン切って焼くだけ(笑)
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