糖質オフのフレンチトースト【研究中】

お砂糖の代わりにラカントsを使用して糖質オフしています。
カリカリフワフワのフレンチトーストを目指しているのですが、なかなかカリカリが難しいです。
今回は裏面を焼く前にラカントsを振りかけましたが狙い通りにはいかず…小1程度なら普通の砂糖を使ってもいいかなぁと思っています。