シーフードカレー🦑

#カレー #シーフード
姉の旦那さんが肉食べないので作りました🍛

イカとエビはバターと白ワインでソテーしています。イカの臭み取りは粗塩と酒で。エビは片栗粉と酒で取るといい感じです。

我が家オススメのカレールーはレシピに入れました。
煮込むときにコンソメとフォションのオールスパイス、ソースとトマトジュース少々入れるといい感じになります。