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手料理
  • 2012/12/04
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おかずになるかき玉

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
2個
ささみ又は豚こま
70g
本しめじ
半パック
かに風味かまぼこ
2本
豆腐
半丁
出汁
2C
(塩麹もいい)
小さじ1/4
薄口醤油
大さじ各1/2
水とき片栗粉
大1
おろし生姜細ねぎ
適量
作り方
1
かに風味かまぼこは長さ適当に切りほぐす。卵2個解きほぐしておく。
濃いめの出汁と塩・薄口醤油・酒を鍋に入れフツフツしたら肉を入れて
色が変わったら、かにかま・しめじ・豆腐をスプーンですくい入れる。

2
再び沸騰したら、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみつけサッと煮たてる。火を弱め卵を流し入れる。器に盛りネギやおろし生姜を添える
ポイント

☆豆腐は切らずにスプーンですくいながら入れて下さい。
☆かにかまの代わりにかに缶ですれば豪華なご馳走に
☆卵を流し入れたらフワッと固まったらすぐ蓋をし、火をとめる。おろし生姜を入れるのは美味しいポイント!

みんなの投稿 (49)
寒い日に簡単あたたまる、おかずになる汁です。子供が風邪の時よく作りました。柚子胡椒や刻み柚子を少し添えると大人向きかなヾ( ´ー`)ノ
イイイイ!
温まるね〜💓
これは、本当に良いメニューですね💗あったまる〜😊
美味しそうですね〜。寒い季節には、ピッタリですね。(^_^)
トロミ具合が、食欲湧きます‼
To: morinnorin のんちゃん♪
これから冬本番というのに寒いからねっ💕すぐ出来て、餡で冷めにくいから好き😁
To: 0987hiropon かき玉汁なんだけどメインになっちゃう感じ💘
卵がフワ〜っとなるとこが家族に好評だよ(^_−)−☆
リスナップありがとうっ💕
To: morinnorin のんちゃん♪
リスナップありがとう*\(^o^)/*
こういうの好き好き〜😍😍😍
さかぽんの優しさが溢れてる料理だね( •ॢ◡-ॢ)⋆⠴❤💚
私も風邪ひいたら作って〜
=͟͟͞͞ʺପ(੭* ऀืົཽ∀ ऀืົཽ)੭😁🙏
To: angie74 アンちゃん♪Oh😆
いくらでも作ってあげるよん💕
( ᵅั ᴈ ᵅั~♬ これアンちゃんの
明太豆腐作ってる時、そういえば冬に餡にしてたっ💘て思い出したやつなの(^_−)−☆
To: angie74 アンちゃん♪リスナップもありがとう*\(^o^)/*
具沢山で美味しそう😍
暖まるでありますね( ̄^ ̄)ゞ😆💕
To: tibitaityou 隊長〜♪💕
寒さが老いた身にこたえるであります( ̄^ ̄)ゞ困ったもんです。
まだ12月初め〜〜〜💦😂
さかぽんさん
これは寒い日に大活躍だね
具だくさんであったまる~
作ってみよ(*^^*)
メチャメチャあったまりそだね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
さかぽんの優しさが料理に出てる感じだよん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
風邪ひいたらさかぽんに作ってもらいたいけど、滅多に風邪ひかなーーーい😂😂😂
レシピもあるからまたまた真似しちゃおーーー꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ǂャッホ~イ♬
さかぽんちゃん、これはご飯にかけても美味しそうなりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖
キノコも入っていて、栄養満点なりね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💖💖💖
明日の朝食用に少しくれなり✋👴😂
To: kentsp まもるさん♪
あったまってくださ〜い(^_−)−☆
To: masayuki3510 まさゆきさん♪
ありがとうございますっ💓👍
フワッとなると嬉しいですよね💓😁
To: yuki610 ゆきちゃん♪
実は大きめ千切りした大根も入ってるんだ。ほうれん草や水菜も、いいよ💕
具が多いと鍋になっちゃうか💦😆
ゆきちゃん♪
リスナップもありがとう💕
To: hirorin0120 ひろりん♪💓
ひろりんは風邪引かないんだ、裏山ね〜〜〜っ。さかぽん足に貼るカイロのお世話になってる💦
1月には身体中カイロ💦💦🙌😂😂
リスナップもありがとう💓👍
To:wildcatffmこおじぃ〜♪
餡かけの汁なんて、お茶の子さいさいで作っちゃうね💓👍😆
リスナップありがとう*\(^o^)/*
生の生姜苦手なんやけど、抜いたらダメでつか?(´・ω・` )
To: tomocarat ともやん♪
うふふ〜〜〜生姜ないなあ😆💦💘
ジンジャーエールは飲めるん?
さかぽんは紅生姜が好かん💦🙅
こういうの大好きです♪
今すぐ食べたくなってきた~\(^o^)/
To: macaronT ともさん♪
こういうのは、疲れてる時にサッとおかずになるからイイよ〜💓👍😁
To: macaronT リスナップも
ありがとう💓
To: newman1130 ゆみちゃん♪
ありゃ!返コメ遅くなっちゃた。
食いまくって、寝たかなあ💦😁
可愛いゆみちゃんならしめじあげるよん〜風邪にいいからねっヾ( ´ー`)ノ
To: miopoko みおさん♪
さかぽん言います。四国の温暖な松山市に住んでいます。でも、寒いの苦手だから、餡掛けはあったまるのにいいです(^_−)−☆
To:shino1125しのちゃん♪💓
モグモグだけでも嬉しいのに😂
リスナップまでありがとう*\(^o^)/*
豪華なかき玉だよー*\(^o^)/*💖
ポカポカになって
さかぽんの愛情入りで
風邪なんか吹っ飛ぶよね☺💖
ポカポカメニューでいいですね💕
これに稲庭うどん入れて食べたい〜(๑¯◡¯๑)
To: sakapon777
さかぽんさん、これまた最高にいいね👍👍👍✨私、こーゆーの大好きだよ💓💓💓

私も生姜が苦手😓😓
生姜だけ苦手かな😂
風邪ひいてるときにこんなん出てきたらすぐ治っちゃうよね(≧∇≦)
あったか餡掛けかき玉最高!!✨
To: hoiboo ほづちゃん♪
めちゃ寒いっからさ💦😘
チャチャチャ〜って作ってあったまって〜〜〜💓💓の料理だよ。
塩麹や醤油麹もありっ!すりおろし生姜が餡に絡まりお汁がうまいから
やってみてくだされ〜〜〜🙌
リスナップありがとう*\(^o^)/*
To: bellflower さん♪
うどん💓👍絶対いいね*\(^o^)/*〜
To: syuu しゅうちゃん♪
アハハ〜そうなん😆
生姜がねぇ〜〜〜🙆
じゃ柚子胡椒入で👍どやっ😘
リスナップありがとう*\(^o^)/*
To: rirunon りるのんちゃん♪
ウレピー💕💕是非作ってあったまってくださ〜い(^_−)−☆⭐😘
めちゃ簡単やから、うどんやご飯入れてもありっ〜〜〜美味しいよ👍💓
リスナップありがとう*\(^o^)/*
さかぽんさん、身体ほっこほこになりそうなお料理だねっ😉

ここ最近めっきり冬らしくなってきたからね〜

美味しそうっ✨
To: sakapon777 さかぽんさん♬松山市にお住まいなんですね❗四国は一度も行ったことがないので、是非行ってみたい場所の一つです。温暖な気候が羨ましい>_<
To: Jun1Nakada じゅんさん♪
かに缶1つあれば、ぐーんと豪華で美味しくなるよ。冷めにくいから晩酌にも👍
身体あったまると元気出るねっ〜💕
To: miopoko そちらは寒いでしょうね〜💕クリスマスムード💘さぞキレイだろね〜😍
さかぽん、これは寒い日には何度も食べたくなるかき玉汁ね( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛❤
嬉しいな…レシピ付き💓
To: 2525Keiko けいこちゃん♪💓
そーなの、すごくあったまってくるの。生姜をすりおろしたのがコクと風味に一役よ!生姜嫌いでなけれは 💓👍😁
うぁ‼具沢山であったまりそうです。柚子こしよう、あるけどなかなか使いきれない…汁物にいれるのっていいですね😍😍
さかぽ〜ん😍😍
風邪っぴきでおとついの朝ご飯以来
ほとんど何にも食べてない😂😭😭
食欲出たら 先ずこんな具沢山のかき玉汁にするよーー( ´ ▽ ` )ノ♪

ご飯食べなくっても、何故か体重が変わらないσ(^_^;)
To: see9100 えーまじまじ💦💦😂
カッピーちゃんちに作って持ってくよ🚙💨💨💨💨
あじがと〜😭😭😭 待ってるぅ😋
風邪も引いてみるもんだわぁ♡
sakaponさん 今晩わー^o^

フォローありがとうございます
m(_ _)m
とても嬉しいです😃💓
よろしくお願いします😄

このかき玉 とても美味しそうですね
また真似っこさせていただきます💓
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