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- 2014/04/23
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Kazuo Tai(tai326)'s dish photo at 2014-04-23 13:26
レシピ
作り方
- 0
- 鶏肉を'1口大に切って、塩胡椒。
- 1
- 野菜は、半量をみじん切り、もう半量をざく切りにする。
- 2
- オーリブオリルとニンニクで鶏肉を炒める。鶏肉をお皿に移し、そのままのフライパンで、ざく切りにした野菜を炒める。ざく切り野菜をお皿に移し、みじん切りした野菜を、しんなりするまで炒める。
- 3
- 生のお米を加えて、お米の外側が透き通るまで炒める。そこに、トマト缶と鶏ガラスープを加えて炒める。
- 4
- ざく切り野菜と鶏肉を乗せて、蓋をし、弱火で15分から20分蒸す。
- 5
- 火を止めて、更に10分蒸す。
- 6
- 仕上げにオクラを飾って出来上がり☆
もぐもぐ! (14)
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