たらのきのこあんかけ

タニタ食堂の本を購入して、
その中に載っていたものを
作ってみました。

カロリーは低く塩分控えめですが、
一品一品、手間がかかっているので、
とても丁寧な献立だと思いました。

あんかけに使っているのは、
しめじ、えのきだけ、しいたけ、
オクラです。

本に載っていたのは、
この他に付け合わせ2品、ご飯、
汁物一品です。
( ´ ▽ ` )ノ

#いい夫婦の日に作りたいお料理ネタ