ナン。　フレッシュバジルとチーズを入れ込みました。ストウブのソテーパンで焼きました。　レシピはル・クルーゼですけど、、😅

時短、簡単工程で焼いたナンが美味しいと言う友達からの勧めで、ナンを焼きました。

生地を捏ねるのはホームベーカリーの8分スピード生地で
発酵40℃30分は、オーブンの発酵機能で、
焼成は、ストウブブレイザーソテーパンで2〜3分。

フレッシュバジルとガーリックを織り込んで、チーズを挟みました。

食感はナンで、カルツォーネの味わいになりました。
フレッシュバジルの香りがたまりません、、。
インド料理のお店で食べるナンより軽い感じで、こちらの方が好きかも、、😋

ホントに　か　ん　た　ん　😄

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