- 123
- 保存
- 334
- 保存
- お気に入り
- 23もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/07/09
- 1,256
フルーツパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- バター室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる。イメージはマヨネーズのような感じ。
- 2
- ①にグラニュー糖、塩をいれて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
- 溶いた卵を少しずつ入れ、その都度しっかり混ぜる。
注！卵が冷たいと分離するので室温に戻してください。
- 4
- ふるった粉を半分入れてさくっと混ぜる。
- 5
- 残りの粉とフルーツを入れて混ぜる。
- 6
- バターを塗る、もしくは敷き紙を敷いた型に生地を入れる。
表面を平らにして、真ん中に切れ目を入れる。
- 7
- 表面にアーモンドスライスをのせて、3センチくらいの高さから落とし、空気を抜く。
- 8
- 190℃に温めたオーブンを170℃にして、40〜45分焼く。
ポイント
卵は必ず常温に戻してください。分離しそうなら、卵を少し入れた後、粉を少し先に入れると分離しにくいです。
フルーツが沈んでしまう場合、分量内の粉をまぶすと良いです。
みんなの投稿 (1)
-
-
はる出張のおやつに。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
