豚の蒲焼き丼

ご飯を盛りつけたらウナギのタレをかけ海苔を引きます。その上にフライパンで油を引かず強火で焼き目が少しつくくらいに焼いた一口大に切ったキャベツを引き豚の蒲焼きを乗せます。キャベツの香ばしさと甘味が蒲焼き丼をあっさりさせてくれて美味しいです。わさびを添えても。