ロモ ア ロ ポブレ

妹の彼氏（チリ人）が作ってくれました。ロモはロース、ポブレは貧乏人、という意味らしいですが、全然豪華です♬ロースだから牛肉でも豚肉でも良いのかな、と思います。
豚肉ロースとアボカド、レンズ豆やひよこ豆とかの和え物を一緒に、トロトロ玉子をつけて食べると美味しかったです。
フライドポテトはアミカのベルギー産皮付きの冷凍ポテト（笑）意外と美味いです。