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手料理
  • 2022/10/01
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ブロッコリーと人参とウィンナー炒め

レシピ
材料・調味料
人参1/2本 細切り
冷凍ブロッコリー100グラム
ウィンナー1袋 斜め切り
鶏ガラスープ小さじ1/2
めんつゆ大さじ1
片栗粉小さじ1
作り方
0
フライパンに油をひいて、人参とウィンナーを炒める
1
ブロッコリーを加えて、水を50mlくらい入れて鶏ガラスープのもとを小さじ1/2入れる
2
蓋をしてブロッコリーに火を通し、出来上がりにめんつゆ大さじ1と水溶き片栗粉を回し入れて手早く混ぜる
ポイント

仕上がり直前にめんつゆを入れるのは、ブロッコリーに味が染み込み過ぎないためです

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