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手料理
  • 2019/02/26
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イカたっぷりトマトソース煮込み🦑💛🍅

レシピ
材料・調味料
イカ
2杯
玉ねぎ
中1個
にんにく
大きめ1片
白ワイン
大1
🔸あらごしトマト
1パック
🔸
100cc
🔸ブイヨン
1個
🔸ケチャップ
大1
🔸砂糖
大1/2
オリーブオイル
適宜
作り方
1
イカはワタを取り1.5㎝幅でカット
玉ねぎはみじん切りにして、ラップして少し透き通るまでレンチン
2
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを加えて火をつける
香りが立ったらイカを投入🦑、塩して8分目まで火を通す
3
一旦イカを引き上げ、オリーブオイルを足し玉ねぎをよく炒める
イカ🦑と🔸を入れて中火でしばらく煮込む
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キレイなイカがあったので
たまにはトマトソース煮込みに🍅😊

イカを白ワインとガーリックでさっと炒めて
玉ねぎとあらごしトマトで煮込むと
コクのあるソースの旨味がたまりません
💛🦑😘

たっぷり作ったから残りは明日パスタだな❣️
こりゃー絶対美味しいやつやわ😋😍👍👍👍
トマト煮🍅、大好きよ❣️
イカ使うの良いねー!
パスタにまで…
悶絶級に美味しいに決まってる😍😍😍
あまねこ🌿 から あい
これふと思いついてやってみたん😊
トマトソースにイカの旨味がしみて
絡んだパスタがうまかった〜✌️

でも実は私ね、いか🦑は醤油で煮たんも
大好きながよ〜💕
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