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手料理
- 2014/11/09
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具沢山ポモドーロパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- にんにく、人参、玉ねぎをみじん切り、
赤ピーマン小さく角切り。肉は一口大に。
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをまき、にんにくを弱火で炒め、香りが出たら、玉ねぎと人参を入れ、色が透き通るまで炒める。
- 3
- 肉と赤ピーマンを入れ、色が変わるまで炒める。シーフードミックスを入れ、火が通ったら、トマト缶とオレガノを入れ、15分程煮詰める。
- 4
- 塩胡椒で味を調整し、アルデンテより少し固めに茹でたパスタを炒め絡める
- 5
- お皿に盛って、好みでパセリと粉チーズを振り、完成
もぐもぐ! (74)
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