2: フライパンにバター大さじ2を溶かし、林檎を中火で両面焼く。(合わせて三分位)火を止めて皿に取る。

同じフライパンににんにくを入れて、弱火で炒める。香りがしてきたら、きのこを入れて炒める。

白ワインを入れて、蓋をする。アルコールを飛ばす。赤ワインビネガーと、これうまつゆを入れて蓋をする。

バター大さじ1、林檎を戻し入れて、とろっとなったら火を止める。

皿に盛る。菊を盛る。生の菊を散らす。

ポイント

きのこは、何でもOK！今回は、しめじ、エリンギ、椎茸を使いました！

食用菊も、手に入らなかったら省略してください。

ハーブは、今回冷凍してあったバジルソースを入れましたが、ローズマリーとかドライハーブでもとても合うと思います！😊

今回は、菊の発色を綺麗にしたかったので、赤ワインビネガーと、これうまつゆを使いました♬

みんなの投稿 (3)

: ぽっち

ここのところしつこく食用菊の投稿が続いています(*´艸`)♬

きのこ🍄と林檎🍎!！洋風なソースが菊とまた合います〜!!✨✨😍😍😍

#きのこ#しめじ#椎茸#エリンギ#食用菊#もって菊#もってのほか#黄菊

: fumi ◡̈⋆

ぽっちシャｰﾝ💚
おはよございﾏｽ

わぁ♥今回もキレイな
パープル菊アレンジでー
ぽっちシャﾝもはや
アートですね(//∀//)

ホットサラダで体が喜びー︎💕︎

: ぽっちから fumi ◡̈⋆ へ

fumiしゃん✨✨( ﾟ▽ﾟ)/ｺﾝﾆﾁﾊ♬

食卓にぱっと明るい菊の花があると、華やいだ気分になれていいですよﾈ.☆.｡.:*・°(〃▽〃)💓💓←多分?!

よく見ると(◉ω◉)ちょっと盛り付け雑ですが( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡

ありがとうございます*\(^o^)/*💕✨💕✨