3/31の夕食 豚ひき肉でスタミナ丼

#スタミナ丼
#豚ひき肉#ニラ#生姜#粉山椒#胡椒#コリアンダー#オイスターソース#コチュジャン#味噌#醤油
#温泉卵#もやし
#三つ葉と豆腐の味噌汁
#ケールとブロッコリー、カーボロネロの温サラダ


今日は仕事がお休みで、ご近所さんを誘って散歩に付き合ってもらいました。
午前中は近くの三嶋大社に参拝してから気になっていたパン屋さんに徒歩で行って来ました。
万歩計が13000歩超え。
仕事始めてからこんなに歩いたのは久しぶり。
あちこち歩いて帰りはちょっとスーパーで買い物。
このところ、メニューがなかなか決まらないけど今晩はなんとか思いつきました。桜が満開になるのが今年は早いみたいですね。
季節の変わり目で身体が苦い野菜を欲して、気がつけばニラや水掛け菜、ケールやカーボロネロ、独活などクセのある野菜を食べていました。
肝臓を労って、初夏に向けて身体を調えたいと思います。