チキンタジン

実家からタジン鍋を借用して、レモンの塩コンフィと鶏手羽元で初タジン。

こんばんわ(*´Д｀*)✨

檸檬の塩コンフィ〜✨✨
これめちゃくちゃ美味しそうです！！！！
わ〜うずうずしてきました！笑

レモンの塩漬けだからね〜。たくさん使うとしょっぱくなる（笑）
鶏手羽元５本にレモン一個はちょっと多かったみたい。半分で良いかも。

レモンの塩漬けって皮ごと塩に着ければいいのですかね？？
あちらこちらで最近拝見しますが✨お料理見たのお初でドキドキしてます(*>∀<*)ゞ笑
想像だけでたまりません✨

レモン丸ごと、十文字に切り込みを入れて塩を塗り込むの。更にレモンが塩に隠れるように、保存容器にレモンと塩を重ねていくんだよ。塩が大量に必要。

鶏手羽元、玉ねぎ、レモンの塩漬けを並べて、水とオリーブオイルをかけてから火にかけます。
手羽元５本で作りましたが、水は50cc、オリーブオイルは3まわしくらいです。

ありがとうございますm(_ _)m

これはヘルシーで美味しそうですね♪

ありがとう！（＾∇＾）
旅行雑誌のモロッコ特集号にタジンがたくさん載っていて、トライしてみた。簡単で中東風の雰囲気も出て楽しいです。

レモンとチキンのタジン鍋ー♡
めっちゃおいしそうですー😍😍
ヘルシーが嬉しいですねー🍓🐼
あたしも食べたい！！

きゃなみん、まずは塩レモンの仕込みから！！レモンに十文字に切り込み入れて、塩を塗り込むんだ。１ヶ月放置。

Finally!I have been waiting for this for a month,looks like preserved lemons are great success!I am craving for Morrocan tagine right now!

ありがとうございます！！
旅行雑誌のモロッコ特集に載っていたレシピです（＾∇＾）