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手料理
  • 2016/10/24
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今年の梅酒(*´╰╯`๓)♬

レシピ
材料・調味料
紅映
1㌔
氷砂糖
500g
ホワイトリカー
1.8ℓ
ポイント

28.6仕込み

みんなの投稿 (35)
今年の梅酒を試飲(*´ω`人)~♬

今年は紅映でつけました。
紀州のうめにも勝るとても繊維質たっぷり、果肉たっぷりの美味しいうめらしく、地元の名産です。

大相撲の賞品にも贈呈されてるらしいと聞きはじめて紅映でつけてみました。

感想。。甘味がすくなっ😆😆
香りもうーん😓?
色もあまり出てこない~(・・∂) アレ?

梅酒といえば、、ことりちゃん
食べともでお呼びしちゃいます。
どうぞ|ω・)チラ見してください🙏🏻💕
ことり* から らら
梅酒~~🙌🙌🙌🐤(笑)
嬉しいお招きをどうもありがとう💕
飛んでやって来たよー(笑)✌💕

ららちゃん♡今年も梅酒漬けてたんだね~😆私も今年こそは作る予定だったんだけど、梅の実が少なくて子供達のリクエストの梅ジュースだけになっちゃって😂😂😂チッ(・ε・` )(笑)

色きれいについてる様に見えるよ~♡
うんうん💕バッチリやよ✌💕
めちゃ魅力的なスナップ😍😍😍(笑)
香りは品種によるのかな??
地元の名産なんだね~♡紅映✨
果肉たっぷりなんていいな~😍←みてみて、もうハートマークが止まらない(笑)😁ワハハ~

甘味が少なめって事は大人仕上がりかしら?😳ららちゃん家駆け付けたいよーε=(ノ・∀・)ツε=(ノ・∀・)ツε=(ノ・∀・)ツ💕💕

嬉しいお知らせをどうもありがとう💕
こんにちは
私は飲めないのでゴメンねー💦😰

梅酒は酸っぱいのですか。

体には良いと聞きます。

私の所で作ったら100年ものが、できます。子供も2人共飲みません。

苦しく、動悸がなければ庭から月でも見ながらおちょこで一杯飲んでみたい🍸😆
らら から ことり*
ことりちゃん
いまいちな仕上がりの梅酒で迷ったけど、お呼びしちゃった😁😁
梅酒で勝手に呼んだのに来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬

もう、梅酒=ことりちゃん=高知
とまでに私の頭の中では脳内変換されちゃうくらい浸透してるんだぁー(⌯˃̶᷄ ᴗ̂ ॣ˂̶᷄⌯ั)💕💕

いまや高知の名産?って間違えちゃうよー←なんちって(๑>؂•̀๑)テヘ💦

ことりちゃんは、梅ジュースつくったんだね。
梅酒より梅ジュースを選ぶなんて、やっぱり四国の母ことり👏( ˘ω˘ )
優しいお母ちゃんだよー💕💕

うんうん、甘味少なめが好きで、少しお大人味を目指したけど、見事に酸っぱーが勝っちゃった。
おー駆けつけてくれるのかぁ~(ゞ´∀`)ゞ カモンベイベェ
駆けつけいっぱい飲んでねー

ことりちゃんありがとう(*´ω`人)~♬
らら から Hiroshi Kimura
Hiroshiさん
見に来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬

梅酒は梅干しみたいに、酸っぱくはないんですよー

今年は、甘くない梅酒をつくろーとしたんですよ。

氷砂糖を昨年よりさらに少なくしたからか、梅の品種なのか??よくわからないのですが、今年のは酸っぱい感じの甘味の少ない梅酒に仕上がってしまいました。
でも旨しです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

🌝お庭から月夜に1杯いいですねー
(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥︎Hiroshiさんの分はおちょこに1杯用意しときますねー
桜央里 から らら
ららちゃん゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

今朝は来てくれてありがとぅ🤗⤴️⤴️

わぁ、梅酒😃❣️
とっても美味しそうに出来上がってる〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡

紅映で作ったのね〜\(^^)/
果肉もたっぷりで美味しそうだよ〜😉

しかも、、贈呈品にも選ばれるほどなんだ〜(๑>ᴗ<๑)

ことりんは、梅酒大好きだから大喜びだね✧ \(°∀°)// ✧

私も、一緒に飲みたいな(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

ららちゃん、美味しそうな梅酒の完成に カンパイ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
らら から 桜央里
さおりちゃん
見に来てくれてありがとう(´ω`❤)

うーん今年の梅酒は、楽しみにしていたのだけど、いまいちな仕上がりに😅💦💦💦

昨年より、さらに氷砂糖を減らしたのだけど、それでかな?品種なのかな?甘さが全然旨みもあんまり感じられないよ~•́ω•̀)?
果肉たっぷりだから、梅干しとかするといいみたい。

でも、好きだからいいのだー(/◎\)ゴクゴク

さおりちゃんと、梅酒でありっ( ^^)/▽▽\(^^ )乾杯したいなー

ウエルカムドリンクが梅酒でね、そして、次は🍷へと~💖💖💖
そこに、イカスミパスタでてきたら、盛り上がるだろうね😁😁😁

(´∀`*)ウフフ妄想暴走中🚅💨💨💨
早速お邪魔しまーす(*゚▽゚)ノ

スッキリした仕上がりの梅酒かしら?
美味しそう😋
実は私も漬けてます。私もそろそろお味見して見ようかなー🎵

ららさんもお酒好き⁉️
ますます親近感が〜💓
ではかんぱーい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ららさぁ〜ん(o^^o)💕💕
こんにちはー🎵,。・:*:✨
『梅酒』綺麗な色に仕上がってるよー💕梅もぷっくりしてるね😍
私も大好きでね〜
毎年、仕込んでるっ😃
我が家は…ブランデー仕込み✨
もうね〜ゴクゴク飲んでるよ😋👌
我が家の梅は…何処のだったかなぁ〜😌💭 紀州かな。。。

ららさんの梅〜スゴイ✨😮✨
『紅映』素晴らしい梅なんだねぇ〜💕
梅酒… お味見したいわぁ😍😍😍
らら から Noriko
Norikoさん😍💕💕💕

早速来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬✨✨✨✨

そしてリフォローも嬉しーー...♪*゚

そしてそして、同じくお酒好きとは、ますます嬉しーー(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°💖

美味しそうに見える?
うーん、すこし、甘味と旨みが足りないような( ̄∇ ̄*)ゞ💨💨

でも梅酒にはかわりないので、飲むべし飲むべし(/◎\)ゴクゴクです~

梅酒つけてるのねー?
うんうん、味見してー🎵
仕上がりどんなかまた教えてね~

Norikoさん、どーぞなかなかサボってばかりの私ですが、よろしくねー
ありっ( ^^)/▽▽\(^^ )乾杯✨
らら から こずえ⑅◡̈*
こずえさん
こんにちは(*^▽^)ノ💕💕

見に来てくれてありがとう💖

なんですとー?🙀😍😍
ブランデーで仕込んでる梅酒??

うわーそれは、そちらの方を私が味見してみたいなぁ~(* ॑꒳ ॑* )⋆*

(/◎\)ゴクゴク飲んでるの?
こずえさんもお好きなのね(´∀`*)ウフフ💖
気が合いそうだなぁ

紅映梅?でどうやら、梅干しに適したジューシーぷっくり梅なので、梅酒では、ちと効果を発揮できてないような( ̄∇ ̄*)ゞ💦💦

でも好きだし飲みまーす(/◎\)ゴクゴク💖
ららちゃん( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
こちらもお邪魔〜😍💕

うわー梅酒😍💕💕💕美味しそうだね(つ∀`*)うちは、我が家の梅の木で採れる梅で梅酒を作るコトはあるけど、普段が発泡酒ばかり飲んでいるので、ついついあまりがちになり😰💦
だいぶ前に仕込んだ梅酒がまだあるので、新しいのが漬けれないんだよな🙄
こうゆう美味しそうな梅酒のスナップを見ると、飲みたくなるな😏✨

週末あたりに、出してこようかな😁炭酸も買って来ようっと←飲む気満々😤
らら から じゅんけ
じゅんけちゃん💖💖
こちらもありがとう(*´ω`人)~♬

いいなぁ~
家の庭の梅の木でつくる梅酒
それがいちばんの理想やわぁ~(∩˘ω˘∩ )♡✨✨✨✨

まるで、あの映画みたいやなぁ~←なんだっけ?美人四姉妹のやつ😅💨

それで、年代物があるのかー
それは、飲まなきゃっ
食前食後と、梅酒はいいよー
体にもきっとすごく優しいハズ😤😤💖💖

それだけ寝かせてるなら、いい色してるんだろうなぁ~
じゅんけちゃんは炭酸でわるの?
ねっからの🍻好き💖💖
炭酸好きなのな(´∀`*)ウフフ
私、梅酒飲んでるー♪
自分で作ってないけど😂😂😂

めっちゃ美味しそう💖
ららちゃんの梅酒飲んでみたいよー😍
らら から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん
見に来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬

えー😍梅酒星人なのー😍💖💖
これは体に優しいお酒だから、罪悪感もないし、美味しいよねー?
Tomokoちゃんのつくった梅酒もみてみたーい(∩˘ω˘∩ )♡✨✨

でっかいグラスでロックで飲んでそうだー(/◎\)ゴクゴク💖

どーぞ、飲んで飲んでーTomokちゃーん💖
ららさん😊こんにちは💕
ぅわ〜〜💕綺麗な色❣️
梅酒、今年は漬けてないです〜〜(^◇^;)
紅映という梅がらあるんですね!
名産品なんだぁ〜〜✨

酸っぱいの好き💕
らら から yucca@
yuccaさん💖
見に来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬✨✨

うん、紅映梅べにさしうめというそうです。
本来は梅干しに適した、ぷっくりした肉厚の梅を、欲張って梅酒にしてみたのー

んー?甘味と旨みが少なめな?感じ•́ω•̀)?

でもうまいよー~(∩˘ω˘∩ )♡

紀州の梅に並ぶくらい名産らしいでーす

酸っぱいの好きなのー?
わたしはこれに梅ジュースを少したして、のんでまーす(´∀`*)ウフフ
桜央里 から らら
ららちゃんΨ( ̄∇ ̄)Ψイヒヒ

ウェルカムドリンク(๑>ᴗ<๑)
なんて素敵なの〜💗💗💗

その後、白ワインからの、赤ワイン❣️❣️❣️

そしてリゾットね(*´▽`*)
楽しそうだ〜😆💗
らら から 桜央里
きゃっ(≧∇≦)
楽しそうだ~(∩˘ω˘∩ )♡

ノリのいいさおりちゃん💖
妄想パラダイスへお付き合いありがとう(*´ω`人)~♬
ららちゃん、こんばんは~
手作りなのね~ 毎年『よーーし作るぞ』って思うんだけど、なかなか手がでなくてね。
だから家では🍺からの~赤ワイン🍷です👌(*^^*)
今宵もいい気分😃⤴  
(^_^)/□☆□\(^_^)
あら。😃梅酒ネ~

グラスが素敵✴ヾ(´∀`*)ノ❤

私 梅酒あまり詳しくないから
チョウヤの梅酒しか 飲んだ事ない
😂(笑)

綺麗な色してるけど。

甘味が?香りが?(-ω- ?)なの~💦?

美味しそうなのに。(*^O^*)💜
ららさぁん💕

地元の名産で梅酒♡上品なお味がしそうだよ〜(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
大人向けの仕上がりになったのかな?私酸っぱいの大好きだから飲んでみたいな٩(*´∀`*)۶💕

私も梅酒ロゼワインで漬けて作ったよ😉🍷✨

ららさん梅酒でカンパーイ
\( *´꒳`*)❤(*´꒳`* )/
らら から りえぞ~
りえぞーちゃん
見に来てくれてありがとう(∩˘ω˘∩ )♡

🍻~の🍷(´∀`*)ウフフ💕💕

いい流れねー٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

っていうか、🍻と🍷ちゃんぽん
りえぞーちゃんは、呑んべぇさんなのね(◔ω◔ * )

わたしは🍷の時は🍷ひとすじでないと、大変なことになっちゃうわヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ💨💨💨😁

🍻~焼酎~がパターンかなぁ?(´∀`*)ウフフ
らら から ☆Yumi☆
Yumiちゃん💕💕
見に来てくれてありがとう(∩˘ω˘∩ )♡

チョーヤの梅酒💕
いつもCMみて、飲んでみたいなぁって思ってるのー。
自分でつくったのあるから、勿体なくて😂💦💦買ったことないんだけど、飲んでみたい~😍💦

グラスね?褒めてくれてありがとう(*´ω`人)~♬

2個ペアで買ったけど、割っちゃって、1つになった、ハンパのグラスだよー😂💦
らら から miffy・x・
miffyちゃん💖
見に来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬

ロゼワインで梅酒~??
(ღ♡‿♡ღ)(ღ♡‿♡ღ)(ღ♡‿♡ღ)
なぬー?😍😍
めちゃくちゃ気になるなーっ

みたいー飲みたーい
miffyちゃんアップ待つよ~💕💕💕←オネダリ(ㅅ˙³˙)♡

やっぱり氷砂糖とか入れたりするの??
いやっ、🍇の甘さがあるから、いれないのかっ壁|・`ω・´)フムフム

miffyちゃん色味も気になる~💖
おちゃわん から らら
なんと魅惑のスナップ😉✨

由緒ある銘柄の梅で漬けたんだね😊大人な梅酒に仕上がったのかな? 一口いただいてみたいよ(*´∇`*)
ららちゃん仕上がりに不満げ? 好きなら問題なしだけど("⌒∇⌒") 心配無用だね😂
ララちゃんლ(╹◡╹ლ)

紅映? 流石ララちゃん❣️地元の名産の梅を使って梅酒作ったんだね☆。.:*・゜☆。.:*・゜

いつも、地元を大切にして 素晴らしい👏👏👏
ん?ここまで、梅酒の香りがしてくるような気がする😍

グラスも とってもお洒落だね٩( ᐖ )‎‎‎و ̑̑ ♪
らら から おちゃわん
おちゃわんちゃーん
見に来てくれてありがとう(*´ω`人)~♬
お返事お待たせいたしました~🙏🏻💦💦

はい、おちゃわんちゃん、いくよー
せーのっ・⌒ ヾ(*´ー`) ポイ
おちゃわんちゃんのお口にちゃんと入った~??(*´艸`*)ウシシ💖💖💖

おちゃわんはつけてないのー?
すごーーくこゆーいのとか、つけてそうで、のんでみたいわーん😍😍
らら から ロコタン
ロコタン
こちらにもありがとう(*´ω`人)~♬

んー?クンクン( ̄∞ ̄)
そちらまで、香りいってる?

クンクン( ̄∞ ̄)??💨💨💨

グラスも褒めてくれてありがとう

お気に入りでペアだっけど、1個割っちゃって~半端になったのー😂😂
おちゃわん から らら
(^O^)キャーッチ!ゴクゴク🍸旨っ!

こゆーいの漬けてると思うでしょ(⌒‐⌒)
ところがどっこい梅酒漬けてない😂 虫氏、梅酒をあんまり好まないの… で、うちは梅ジュース《爆笑》ヾ(≧∀≦*)ノ〃期待外れでごめんね( ^∀^)
らら から おちゃわん
わっ意外~
( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェー

そだねー飲まないとつけないもんね

かわいーねおちゃわんちゃん
ジュースなのね(*´艸`*)ウシシ💖💖💖
ひゃあ(人 •͈ᴗ•͈)💕
梅酒自家製ですかあ|ఠεఠ)
素敵なアップですね( °◡͐°)✧🍸
eris梅酒大好きで一時期かなりハマってました🌟 ららさんの飲んでみたいよ〜(ฅ'ω'ฅ)♪
らら から eris
erisちゃんも
梅酒好きなのー?
飲んで飲んで~💕💕💕
そーれ・⌒ ヾ(*´ー`) ポイ
お口あけてまっててねー😆😆😆
erisとこ遠いからネ✨✨

次のシーズンは、🍷やブランデーでも仕込んでみたいなぁ(๑•̀ㅂ•́)و✧
eris から らら
🍸💨₍₍◝(°꒳°*)◜₎₎受け取りました〜💕
ハマり時代本当に色々梅酒は飲み試ししてました。プラムワインっていう本当に梅だけからの梅酒大好きなので、レシピ拝見しましたが、ららさんの絶対美味しいはず(人 •͈ᴗ•͈)💕
らら から eris
プラムワイン??
調べてみるねー

レシピというほどのものでは(´-ω-`;)ゞポリポリ💨💨💨
氷砂糖の分量を忘れないように書留めさせてもらったの。

でもerisちゃんに太鼓判💮もらうと、すごくクオリティ高いような気分になれるよ((ʚ( ˙꒳​˙)ɞ))💕💕
もぐもぐ! (186)
リスナップ (47)