お正月に食べ損ねた豚肉のオーブン焼き ザクロソースがけ

お正月に食べるつもりで豚塊肉を買っておいたのに、見事に忘れ去られれしまったので、今日やっと調理出来ました。
寝かせた甲斐があったみたいで、とっても美味しかったです（＾_＾）
美味しさの秘密はスキレットを使ったことと、ザクロをソースに使ったことです。こってり豚肉でもさっぱり食べられましたよ^_^

お肉に果物ソースの組み合わせが中々上手く出来ないのですよ～(ﾉ_･｡)
豚さんとザクロソース!色も綺麗ですし､さっぱりなのが素敵です～(*´▽｀*)♡
ローズマリー(?)もオシャレ～♪

もはや芸術の品だわね〜💓とってもオサレ〰😝

豚肉とザクロの組み合わせは、私も初挑戦だったけど意外に合うのよ(o^^o)
ローズマリーは味付けにも飾りにも使えて便利なハーブなの🌿

ありがとう😊
ガッツリ息子達が平らげてくれたよ^ - ^