きゅうりとちくわの和えサラダ|dioさん

手料理

2024/11/22
8

きゅうりとちくわの和えサラダ

レシピ

材料・調味料 (4人分)

きゅうり: 大きめ2本

ゆで卵: 3個

ちくわ: 4-5本

鰹節: 4-5g

✳︎マヨネーズ: 大さじ3-4

✳︎麺つゆ(3倍): 大さじ1弱

✳︎砂糖: 小さじ1

作り方

1: ゆで卵(水から茹でて沸騰後6分)を作る。
きゅうりは2mm程度(少し厚め)のスライスして塩・砂糖少しずつ(分量外)を揉み込み5分おいたらよく水気を絞る。

2: ちくわも薄めの輪切りをし軽く焼き目がつく程度に火を通す。

3: ボールに①と②、✳︎の調味料、鰹節を入れざっくり混ぜたら完成。

ポイント

鰹節はシーチキンに変えても◯
ちくわは焼かなくても大丈夫ですが焼くと香ばしいです。

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