オリジナルカレーライス

スパイスを調合してルウから手作りしたカレー。
寝かせて食べ頃になったのでひとり晩ごはん！

ガラムマサラ、クミン、ナツメグ、コリアンダー、カルダモン。
いつもはカシューナッツを擦るけど今回は小麦粉でルウを作って日本のカレーライスにした。