肉ったらしいキンピラ豚野郎丼

ゴボウが安かったので、ニンジン、ジャガ芋と一緒にキンピラにしたあと、豚の細切れ肉、玉ねぎの細切りと合わせて丼にしてみました。
酒、しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉であんかけ風にしただけ。キンピラに味がついてるので、これで充分。
チンゲンサイ、ベーコン、絹ごし豆腐のコンソメスープと一緒に。