オーブンで焼いたとりもも照り焼き

とりももにフォークでいっぱい穴を開け、ポリ袋に入れて、お酢、鰻のたれ、チューブのにんにくと生姜を投入。袋を揉み揉みしてしばらく置いておきます。その間に付け合わせの野菜を用意したりほかのおかず作ったりしてください。
天板に肉を広げて袋に余ったタレを半分くらいかけ、オーブンで焼きます。ウチのオーブンのトンカツコースで焼きました。焼き上がりの少し前に一度取り出し、残りのタレをかけて再度焼きます。お酢の効果で柔らかく、さっぱりとした味ですよ。 #晩ごはん #簡単