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手料理
  • 2016/04/18
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イワシの野菜パン粉焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
中位のイワシ
4枚
にんじん
少々
玉ねぎ
少々
ピーマン
少々
にんにく
少々
パン粉
適量
粉チーズ
少々
薄力粉
初戦は
作り方
1
野菜をみじん切りにして粉チーズ・パン粉と混ぜておく
2
イワシを開き、頭・尻尾を切り、水気を拭き取り、塩胡椒を振る
3
水溶き小麦粉、合わせたパン粉の順でイワシに衣を付け、フライパンで両面を焼く
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