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手料理
  • 2022/12/21
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土鍋ご飯がさらに美味しくなる隠し技!?

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気のせい?どう?

#ごはん #土鍋炊きご飯 #MCTオイル

炊き上がったご飯(2合)を混ぜるタイミングで、しゃもじに小さじ1/2のMCTオイルを垂らして混ぜます。
しゃもじにご飯がつかないし、つぶつぶ感が増して感じられます。
硬めのご飯が好きな方には美味しくなります。たぶん。気のせいかなあ??
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