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手料理
- 2024/10/03
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今晩のお茶漬けのお供
レシピ
作り方
- 1
- ごぼうは皮付きのまま、ささがきにして茹でる。きゅうりは細切りにして塩もみ。
- 2
- 常温に戻した鶏むね肉にフォークで穴を開けて軽く塩・砂糖をして揉み込んだら、ジップロックに入れて沸騰したお湯にそのまま入れる。極弱火で15分茹でて火を止め放置。
- 3
- ピーナッツはすり鉢で細かくすりおろす。塩もみきゅうりと茹でごぼうの水搾って材料全て混ぜて完了。
ポイント
ピーナッツは母からの贈り物。鶏むねはYouTubeのだれうまさんのやり方です。わかめ炒めは割愛します。お茶漬けは安定の永谷園でござる
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あいこ#晩御飯#旦那氏ご飯#わかめ炒め#ごぼうきゅうり鶏むねピーナッツ和え#鶏むね#YouTube#だれうまさん
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