🔷ビーツと裏白木耳のきんぴら🔷

～坂ノ途中さんレシピより～



前回と、同じお店で売ってた
✨スーパーフード
✨食べる輸血のビーツ

生で買えるのは👀かなり嬉しい


ビーツは、ピーラーで皮剥き
手が、真っ赤になるけど
スライサーからの包丁🔪千切り
薄め=シャッキシャキ食感
少し厚め=ポリポリ食感


昨日、友人と話題になった
『裏白木耳』肉厚キクラゲ
横浜中華街に行くと買う食材
こちら急遽参加🤭



🧄大蒜は、香り程度にとどめたく
みじん切りせず→潰すのみ


🥕にんじん
→裏白木耳うらじろキクラゲ

本味醂の半量
→糀甘酒🍊ゆずブレンド

酢→バルサミコ酢

しぼりたて生しょうゆをいれ
何か足りない🙄🤔

火を止め、わずかに淡紫



#マルコメタイアップ投稿
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#抗酸化作用
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#発酵食品
#裏白木耳
#バルサミコ酢

ビーツとキクラゲ、新しい組み合わせだね❣️私もキクラゲの食感が好きでよく使います。
ビーツの食感にキクラゲのコリコリも加わってすごくいいと思う！！

seiko さん～😃
おこんばんは🌙🌃✨

またしても、ビーツ売ってて🙆
ラッキー😃💕って( *´艸｀)

ちょうど👀昨日友人と木耳が話題❓️に

じゃ～って入れてみた❗
そうそう😃💡本当に～
あのコリコリ感が大好き💓♥️❤️

意外とd=(^o^)=b相性よきです🎵🎵

裏白キクラゲってあんまり売ってるのを見たことない。発見したら買ってみます💕

そうなんです😃裏白木耳❗
これ食べたら
他のは、小さすぎて😅💦

以前は、御徒町二木のお菓子でも
売ってたけど
今は、横浜中華街行くと必ず買ってる🛒

見つかりますように～＼(^^)／