鮎の塩焼き、水茄子の田楽

【 鮎の塩焼き、水茄子の田楽 】
夏の焼き物 二品

夏の川の幸 鮎
夏の山の幸 茄子

旬の物を調理して食す。美味
なにわ伝統野菜「幻の鳥飼茄子」
が、手に入らなかったため
「泉州水茄子」を買いました。