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手料理
- 2016/03/31
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激旨ソースで♡ポークハンバーグ＊子供もOKな和風わさポン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚バラは1.5cm位に荒く刻み、ソースの材料以外を全て混ぜる
- 2
- 小判形に成形し、こんがり焼けたら裏返して蓋をする3分蒸し焼き
- 3
- ハンバーグを取り出し、～ソース～の玉ねぎを軽く炒める【フライパンについた肉汁等を絡ませます♪】
- 4
- 残りの材料を入れ、ブクブクっと軽～～～く煮詰めハンバーグにかけて完成♡
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コク旨あっさり～～♡な和風わさびぽん酢ソースで頂きます(*´人｀*)
わさび入りですが煮立てると辛みは飛び、旨味が残ります♪
辛くないのでお子様も大丈夫な
とっておきの激旨ソースです♡
豚挽き肉だと肉団子を連想しがちですが、
ナツメグ少々入れるとしっかりハンバーグですよ(*^^*)
今日は豚バラ少々を入れて粗挽きジューシーに♪
(入れ無くても大丈夫)
お父さんやわさび好きさんには、お子様分にソースをかけた後
わさび少々を溶き足してかけると美味しい～♪
(*≧∀≦*)♡
追いわさび～～♪♪