レンジで簡単♪旬を楽しむ♡菜の花の肉巻き♡特製辛子マヨポンソースで♪

レシピ

材料・調味料 (２～３人前)

菜の花: １パック

豚バラ薄切り肉: ８枚

☆マヨネーズ: 大３

☆ぽん酢・からし: 各小２

作り方

0: 菜の花は洗ってペーパーに乗せ、水気を取る。
菜の花と豚バラの長さを半分に切る。

1: 半分に切った豚バラを並べ、塩胡椒少々を振り
半分に切った菜の花を３本ずつ乗せ
きつく巻く。

2: 巻き終わりを下にしてお皿に放射状に並べ、ふんわりラップして４分チン。

3: ペーパーでお皿にたまった水分を吸い取り、混ぜ合わせた☆をたっぷりかけて頂きます♡

ポイント

＊レンジは600w

＊菜の花はスーパーによくある、紙で巻いて輪ゴムで止めてある束のやつ使ってます。

＊放射状の並べ方はぎゅうぎゅうに並べてOKですが、トップ画像のように真ん中はあけて並べて下さい。

＊さっぱりぽん酢がお好きなら、マヨネーズを減らしぽん酢を多めにしても美味しいです。

＊菜の花の苦味が苦手な方は、豚バラ半分で巻く所を１枚つかってお肉を多めにしたり、
菜の花の量を減らして巻いて下さい。

つくフォト (2)

ちたこさんの料理レンジで簡単♪旬を楽しむ♡菜の花の...

みんなの投稿 (6)

: ちたこ

こんにちは♪
今日は春を告げる代表野菜、
菜の花を使ったレシピをご紹介します♡

切って、巻いたら、レンジにお任せ♪
簡単ですが見栄えも良いレシピです♡
混ぜるだけの特製ソースも絶品ですよ～(*´人｀*)
菜の花と豚バラ、どちらにも相性抜群のソースです◎

冷めても美味しいので
お弁当に入れても◎
もちろんご飯のお供にも、おつまみにも(´罒`)

気温もそうなんでしょうが、
私は春野菜で春が近づいてくるのを感じます。

(現実的な事言うと、スーパーの野菜売り場で感じています笑)
(:D)┓ﾍﾍｯw

春を感じるってとても心地よく、心までみずみずしくなるような喜びを感じますよね(*´︶`*)
春マジック～♪♪

栄養満点な旬の菜の花、
堪能しましょう～～(^o^)♪

2019/2/22

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