ご飯が進む～！かぶの葉のわさび漬け♡簡単♪絶品♪栄養満点っ♪

レシピ

材料・調味料 (作りやすい分量)

かぶの葉: かぶ３個分

塩: 小1/3

☆醤油: 大１

☆酢・砂糖・めんつゆ(濃縮タイプ): 各小２

☆チューブわさび: 5～10㎝

作り方

0: かぶの葉を洗って水気を切り
約７㎜幅に刻む

1: ボウルに入れて塩を揉み、15分程おく

2: 水気をしっかり絞ってビニール袋に入れ、☆を加えて揉み混ぜる

3: 空気を抜いて閉じ、１～２晩冷蔵庫で漬けて完成♡

ポイント

＊工程３にて、揉んだ塩は洗い流さずそのまましっかり絞ってください。

＊わさびの量はお好みで♪
10㎝入れても辛さはほとんど感じないです。
美味しい風味が残ります♪

＊かぶの葉のつき方や量はまちまちだと思うので
味が薄ければ塩、醤油、砂糖を少々足して調節しています。

つくフォト (1)

ちたこさんの料理ご飯が進む～！かぶの葉のわさび漬け...

みんなの投稿 (8)

: ちたこ

こんにちは♪
今日は前回の投稿に引き続き、旬のかぶを使ったレシピをご紹介します♡

刻んで漬けるだけで、ご飯が進みすぎるわさび漬けが作れますよ～＼(^o^)／

かぶを買ったら、我が家では葉も主役級です(´罒`)
栄養満点ですしね♪

最初に作った時におつまみとして夕食に出した時の相方さん↓
「！？(°Д°)」
「………これ！」
「明日の朝、ご飯とどうしても食べたいっ(；Д；)」
と言って席を立ち
泣く泣くラップして冷蔵庫に入れようとしてましたw

まだあるから大丈夫よ
って言ったら
「ヤッター(≧∇≦)！」
って。
∵ゞ(≧ε≦๑)ぷぷっ

うちは夜は晩酌もするので基本炭水化物は食べずなのでね～(^^;)
(朝昼は炭水化物しっかり摂ってます♪)
相方さんのメタボ対策としても(´▽`)

相方さんと共に暮らすようになってからはこのスタイルで、
ここ数年？程は酢玉ねぎとおからを夕食に取り入れておりますが
相方さんの血液検査の結果がめきめき改善されましたよ！
手抜きの日ももちろんありますが、酢玉ねぎ料理、おから料理、たんぱく質料理、ビタミン・酵素料理を献立に入れるようにしています。
おかずたっぷりは手間ですが数値で表されるとやりがいになりますね(*´ω｀*)

おから毎日はレパートリーに苦しみますがなんとかやってます。
美味しいおからレシピも日々試行錯誤&開発してますので今後ご紹介しますね♪

あれまっ！
話それすぎたw(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
着地点がよくわからないコメントだわ～～(^^;ゞ

2019/3/5

#簡単料理 #節約料理 #栄養満点#ご飯のお供#かぶの葉#わさび漬け

: ☆ちび☆

ちたちゃーん☺️
相方さんの血液検査の結果、改善されてきてよかったね(*^^*)
すっごく嬉しいね(ﾉ≧∀≦)ﾉ～🎉
ちたちゃんの努力と愛情をめちゃめちゃ感じます😌💕✨

かぶの葉、私も栄養たっぷりだと知ってからはふりかけによくするけど、
わさび漬けも美味しそう( *´艸｀)🎶
相方さんの反応かわいいね😸(笑)

おから‼️偶然だけど、昨日息子にソーセージとナゲット大量生産したよ🌟
ちたちゃんのおから料理の🆙楽しみにしてますっ(≧∇≦)b