みーちゃんランチ(パンケーキサンド)|あんこさん

手料理

2014/01/25
2,606

みーちゃんランチ(パンケーキサンド)

レシピ

材料・調味料

小麦粉: 大さじ2.5

卵黄: 1個

人参: 少々

小松菜: 少々

カボチャ: 小1切れ

さつまいも: 小1切れ

きな粉: 少々

砂糖: 少量

作り方

1: 小松菜、人参は柔らかく茹でてすり潰しておく。かぼちゃ、さつまいもは柔らかく茹でて潰し、混ぜておく。

2: 卵黄に小麦粉、砂糖を入れてよく混ぜ、半分に分けておく。

3: 半分ずつに分けたそれぞれに小松菜、人参を入れてよく混ぜ、テフロン加工のフライパンで一口大ずつ焼く。

4: かぼちゃとさつまいもを混ぜたものにきな粉を入れてよく混ぜ、3に塗って挟んで出来上がり

ポイント

パンケーキの種は粉っぽいようなら豆乳か水で固さを調整して下さい

みんなの投稿 (1)

: あんこ

今日は2色の甘いパンケーキ♪

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