カボチャとキノコの豆乳グラタン

#かぼちゃ(ロロン)
#キノコ(エリンギ、えのき茸)
#ベーコン
#玉ねぎ
#とろけるチーズ
#豆乳
#生クリーム
#おからパウダー
#小岩井レーズンバター


こんばんは🙋
久しぶりにグラタン皿を出しました。
お昼にかぼちゃをカット。
グラタン用とポタージュ用にカットして、一仕事済んだら、おからパウダーと豆乳、生クリームで自己流のホワイトソースを作りました。

今日のグラタンは魚焼きグリルでゆっくり焼きました。

チーズたっぷり、レーズンバターでちょっと洋風の風味がついて、レーズンのところがチーズと上手く焼けてサクサク。
主人も大喜び🙌
満足感あるグラタンができました。

こんばんは🙋
今日もありがとうございます～🙇

カボチャ🎃デー になりました。
かぼバター、おいしかったね👍
おいしいかぼちゃがレンチンで食べられるなんて～😆また作ります。

ハロウィン🎃か～👻
私はクリスマスのほうが気分上がるけどな。やっぱり昭和生まれ😁
実家のワンコ🐶にハロウィンの仮装しようかなと考えてます。

レーズンバターはお客様に出したおつまみで残ってたのを消費するために使いました。

魚焼きグリルって⁉️

こんばんは🙋
システムキッチンのグリルのことですよ～😃
一体型になってるものです。
熱源は、トースターやオーブンで焼いてください。

直火なのですかね😎

はい🙋
直火が使えるお皿です。
ハンバーグなんかも盛り付けて、チーズをかけるときなんかに使えるそうです。

私はグラタンしかこのお皿では作ったことないな。

ガス台の魚焼きグリルでも使えるの⁉️

大丈夫だと思います。
火力はおんなじじゃないかな？
なべしきなど用意してください。

お早うございます☀️
でも、そのお皿がないやー😅

おはようございます🙋
こちら、快晴☀️です。
🗻富士山がよく見えます。

百円ショップで300円くらいで、耐熱皿あるかも。
おしゃれでかわいいの今あるよ👍

このお皿は御殿場のプレミアムアウトレットにあるFrancfrancで買いました。

耐熱皿はあるけど火にかけられるか心配。
当然高温になるでしょ。火事怖いからやめとく🧯

トースターは?
みんな、火を通した食材だから、チーズに焦げ目をつけたいだけの工程です。

小さい器でも作れるよ👍

トースターで焼き目付けてる〜いつも😁
年に一度か二度しか作らない〜😅

片付け、意外と楽でした。
私も皿にこびりついた チーズの焦げを落とすのが面倒で時々しか作らないよ。

豆乳グラタンはあっさりで、また作ります🎵

食べたくなってきました😅🎶