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米粉でバインセオ　ベトナム風お好み焼き|栃倉 直人さん
手料理
  • 2023/03/25
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米粉でバインセオ　ベトナム風お好み焼き

レシピ
材料・調味料 (1人分)
米粉
大さじ3
ターメリック
小さじ1
塩
適量
鶏もも肉
30g
レモン
半分
ミント
適量
ヌクマム
適量
作り方
1
米粉大さじ3、ターメリック小さじ1
塩ひとつまみ
2
水100㍉を加えながら混ぜ合わせた所へレモンを搾る。
3
焼く直前にミントの葉を加える。
4
油を入れたフライパンで薄焼きにする。
5
キャベツの千切りと塩とレモンで下味を付けた鶏もも肉を挟んで焼く。
6
ヌクマムにレモンを搾ってツケダレに
ポイント

米粉でモチっとした食感と爽やかレモンのバインセオ！
付け合せのキャベツもタレに付けて！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#米粉#バインセオ#ベトナム風#お好み焼き
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