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伊吹いりこと九十九里カタクチイワシのブレンド煮干しスープに、おろし生姜を溶かしながらいただきます。
動物系出汁を使わない生姜醤油らーめんは、新潟長岡系とはひと味違う感じ(^^)
美味かった〜〜(^^)