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手料理
- 2015/03/16
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♡鶏胸の柔らかコチュマヨチキン♡
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉は皮を剥き常温に戻す。繊維に沿って食べやすい大きさに切り、塩をふり、マヨネーズを揉み込む。
- 2
- ラップを被せて綿棒で叩く。
- 3
- 片栗粉を塗す。
- 4
- 多めの油で揚げ焼きする。
- 5
- 油を切りつつ、コチュダレの入ったボウルに入れて行き〜
- 6
- よく和えて出来上がり♡
- 7
- たっぷり野菜の上にのせて、必要ならば更にコチュダレを♡マヨネーズもかけたら出来上がり！簡単( ´ ▽ ` )
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「コチュダレ」を使った鶏胸料理です。
★コチュダレ★
・コチュジャン...大さじ4
・ごま油...大さじ4
・しょうゆ...大さじ2
・酢...大さじ2
・すりごま...大さじ2
・いりごま...大さじ2
・にんにくみじんぎり...小さじ1
全てを混ぜるだけの万能ダレだよ♩
★ コチュマヨチキン材料 ★
(大人4人以上分)
・鶏胸肉...700g
・マヨネーズ...大さじ1
・片栗粉...適量
・塩...ふたつまみ
・コチュダレ...大さじ3〜好きなだけ #簡単・スピード #お肉