ちょっと甘めの味です。砂糖の代わりに、オイスターソースと醤油で今度やってみよかな。
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今日は片栗でとろみをつけて、味付けは塩と砂糖のちょっと甘めにしてみた。
これはこれで美味しいけれど、酒飲みにはしょっぱい味のが好みですな。
こんどはそれでやってみよ。