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手料理
- 2014/01/30
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みーちゃんの晩御飯(鮭のムニエル風/コーンボール/とろろ昆布おにぎり/茹で野菜)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- (鮭のムニエル風)
鮭は半分解凍した状態で一口大に切っておく。完全に解凍したら水気をキッチンペーパー等で拭き取る
- 2
- 鮭に小麦粉をまぶし、バターを引いたフライパンで火が通るまでよく焼く
- 3
- (コーンボール)
ブロッコリー、人参は柔らかく茹でて細かく刻んでおく。
- 4
- うらごしコーンにブロッコリーと粉チーズを入れてよく混ぜ、一口大に丸めて人参で飾り、テフロン加工のフライパンで軽く焼いて完成
- 5
- (とろろ昆布おにぎり)
とろろ昆布は細かくちぎってほぐしておく。
- 6
- 一口大に丸めた軟飯にとろろ昆布をまぶして出来上がり
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あんこはじめてのとろろ昆布に挑戦。
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