フィッシュ＆チップス、カラマリ付き！

初挑戦のお料理は、どんな風に出来るか、お味はどうかなー？

とか、ワクワクしますね（≧∇≦）
楽しかったです🎵

スペインのcalamares en su tinta カラマレス・エン・ス・ティンタ、烏賊の墨煮焼きもトライしてね(^^)v
新鮮イカ手に入れば、イカ墨で作れますよ(^з^)-☆

こんにちは(^^ゞ　
どうしても無性に食べたくなり、いろいろと作り方を思い出しましたので、おせっかいですがアドバイスを(^<^)
calamari（伊語）では小麦粉をビールで溶きます、好みで卵も～q　小麦粉でドゥ作るのは近隣諸国からも a la romana(アラロマーナ＝ローマ風の）と自国のものとは区別して読んでいますｑ
calamares(カラマレス＝スペイン）やcalamari（カラマリ＝ギリシア）は単に小麦粉をつけて揚げるので、日本のから揚げとほぼ同じです(^^ゞ　Calamari a la romana（カラマリアラロマーナ＝ローマ風イカ）は近いうちに再現してみます(@^^)/~~~