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手料理
- 2017/11/26
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簡単&経済的 ガトーショコラ💕
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- オーブンは170度で予熱しておく。
- 2
- ボウルに卵黄、砂糖30グラム、牛乳をいれてよく泡だて器で混ぜる。その後、薄力粉とココアとベーキングパウダーを合わせてふるいいれて、サラダ油を加えてなめらかになるまて混ぜる。
- 3
- 別のボウルに卵白をいれて、砂糖30グラムを3回に分けてツノが立つまで泡だて器でよく混ぜる。メレンゲが出来たら、②にいれてゴムベラで泡を潰さないように混ぜる。
- 4
- 型に③を半量流しいれ、ホワイトチョコをいれ、その上から残りの生地を入れ、オーブンで30分焼いて完成💜
型は100円の丸型やパウンドケーキ型でも何でも大丈夫です！
ポイント
メレンゲを生地と混ぜるときは、ゴムベラでサクッと混ぜる。
混ぜすぎると、フワフワ感がなくなるのでマーブル状になれば大丈夫です！
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